Jangkauan info – Bawang putih tidak hanya sekadar bumbu penyedap dalam masakan, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang menakjubkan. Termasuk potensi untuk mengendalikan kadar kolesterol dan gula darah tinggi. Berdasarkan penelitian terbaru, zat allicin yang terdapat dalam bawang putih diyakini memiliki efek positif dalam menyeimbangkan nutrisi penting ini dalam tubuh manusia.
Bawang putih telah lama dikenal memiliki beragam manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu mengobati flu, dan bahkan melindungi sistem pencernaan. Namun, perhatian khusus saat ini difokuskan pada potensinya dalam mengurangi risiko penyakit jantung dan diabetes tipe 2 dengan mengontrol kadar gula darah dan lemak darah.
Sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti dari Southeast University dan Xizang Minzu University di China menyoroti bahwa konsumsi bawang putih. Secara teratur dapat terkait dengan penurunan kadar glukosa dan lemak tertentu dalam darah. Hasil studi menunjukkan bahwa individu yang mengonsumsi makanan yang mengandung bawang putih. Cenderung memiliki kontrol glukosa darah yang lebih baik dan peningkatan kadar kolesterol baik (HDL). Sementara kadar kolesterol jahat (LDL) dan total kolesterol cenderung lebih rendah.
Menurut laporan yang dipublikasikan di Science Alert, dipercaya memiliki efek menguntungkan ini karena kandungan allicin-nya. Allicin adalah senyawa antioksidan yang diketahui memiliki peran dalam mengatur glukosa darah, lipid, dan mikrobioma usus. Kombinasi efek ini diyakini membantu menjaga keseimbangan nutrisi penting dalam tubuh, yang penting untuk mengurangi risiko penyakit metabolik.
“Simak juga: Mengungkap Mitos, Kopi Sebagai Obat Mabuk”
Temuan ini memberikan dorongan baru dalam pengembangan produk-produk alami untuk mendukung kesehatan metabolik. Khususnya dalam mencegah dan mengelola diabetes dan penyakit jantung. Penggunaan bawang putih sebagai bahan tambahan makanan atau suplemen mungkin dapat menjadi pilihan yang menarik bagi individu yang peduli dengan kesehatan mereka.
Dengan demikian, bawang putih tidak hanya menjadi bagian tak terpisahkan dari dapur kita. Tetapi juga mungkin menjadi kunci untuk menjaga kesehatan jantung dan mengontrol diabetes. Namun, seperti halnya dengan penggunaan bahan alami lainnya. Konsultasi dengan profesional kesehatan tetap disarankan sebelum mengadopsi perubahan signifikan dalam diet atau gaya hidup.
